レシピ

みりんって実はおいしいお酒、という話があります。アルコール度数も高めですし。通常は料理に使われることとがほとんどですが。おいしいなら飲んでみよう！と試してみました！みりんのお湯割りを飲んでみた感想みりん風調味料がなくなったのを機に、みりんを...

おかず味噌が話題ですね。これだけでご飯がどんどん食べられると話題です！しかも味噌は発酵食品。免疫向上や健康・美容にいいと言われるスーパーフード！これは食べないわけにはいきませんね。おかず味噌の作り方。テレビで永瀬廉が紹介したレシピおかず味噌...

さつまいもを使ったおやつっておいしいですよね。自宅で作ると、変に添加物とかも入らないので安全安心だし、旬のさつまいもの甘さをしっかり感じることができるのがいいです！さつまいもって、実は愛犬のおやつも簡単にできるのがいいです。そんなさつまいも...

さつまいもサラダっておいしいですよね。さつまいもというと、どうしても焼いたり、つぶしたり、さつまいもご飯にしたり、おやつにしたりすることが多いです。でも、サラダにするとこれが意外にいけますよね。知っている人は多用しているレシピです。甘いサラ...

さつまいもご飯っておいしいですよね！あの金色にかがやくサツマイモ！ほくほくして、甘さがほどよいご飯。秋の味覚の代表のひとつです！さつまいもが手に入ったら、かならず作りたいレシピのひとつです。そんなさつまいもご飯を簡単に作る作り方や、晩ごはん...

バーベキューで迷う肉の量！たくさんあればあるほどうれしいですけど、余らせるとつらいですよね。お金もかかりますし。ということで、肉の量の目安をご紹介します。バーベキューの肉の量。基本はこれでOKです。バーベキューの肉の量は迷うポイントのひとつ...

夏といえば枝豆！ビールと枝豆！最高ですね。枝豆はアルコールの分解を助けてくれるということで、おいしいだけじゃない効果もうれしいです。そんな枝豆を手軽に上手に茹でる方法をご紹介します。枝豆のゆで方の手順。意外に手間がかかります。枝豆を茹でるの...

とうもろこしはほんとおいしいです。何本も買っておいて、どんどん食べたい！ですが、もし何本か買ったとして、保存方法は悩みますね。そこで、おいしく保存できる方法をご紹介します。トウモロコシの保存は冷凍がいい！保存期間も長いです。とうもろこしを保...

とうもろこしはおいしいですよねぇ。すぐにさっと茹でて、あつあつを食べるのは最高です！少し冷めても、それはそれでおいしいですし。でも、迷うのは茹で方やゆで時間。私が実践しているおいしい茹で方をご紹介します！とうもろこしを電子レンジで茹でるのは...

まんばのけんちゃん、というと香川県の伝統料理のひとつ。そんなまんばのけんちゃんのレシピをご紹介します。ちなみにけんちゃんといっても「ケンちゃん」という人が作った・開発したわけではないので、ご注意！まんばのけんちゃんを作ってみよう！ではさっそ...