レシピ

無印良品に「発酵ぬかどこ」という商品があります。かねてからぬか漬けをしてみたかった私は、この商品にとても魅力を感じ。。。失敗しても飽きても約900円の損失で済むので、買ってみました！無印良品 発酵ぬかどこのメリット無印良品の発酵ぬかどこ、私...

燻製が注目されています。ハマる人も続出！でも、専用のグッズ・ギアが必要なのでは？と二の足を踏む人も多いようです。ということで、100円ショップのアイテムで燻製をしてみました！自宅でも100均グッズで初心者でもできる自宅でも100円ショップの...

炊飯器でホットケーキがいい感じに焼ける！という情報を得て試してみました。ホットケーキって、おやつにも朝食にもいいんですけど、ずっとフライパンにつきっきりになるのが面倒なんですよね。そこで、炊飯器でホットケーキが焼けるという情報を得た私は試し...

みりんって実はおいしいお酒、という話があります。アルコール度数も高めですし。通常は料理に使われることとがほとんどですが。おいしいなら飲んでみよう！と試してみました！みりんのお湯割りを飲んでみた感想みりん風調味料がなくなったのを機に、みりんを...

さつまいもご飯っておいしいですよね！あの金色にかがやくサツマイモ！ほくほくして、甘さがほどよいご飯。秋の味覚の代表のひとつです！さつまいもが手に入ったら、かならず作りたいレシピのひとつです。そんなさつまいもご飯を簡単に作る作り方や、晩ごはん...

まんばのけんちゃん、というと香川県の伝統料理のひとつ。そんなまんばのけんちゃんのレシピをご紹介します。ちなみにけんちゃんといっても「ケンちゃん」という人が作った・開発したわけではないので、ご注意！まんばのけんちゃんを作ってみよう！ではさっそ...