揚げ物って面倒くさいことがけっこうあります。
揚げ油を準備したり、片付けしたり。
それに油が飛んでコンロが汚れてしまったり。
揚げ物を回避しつつ、おいしい酢豚を食べたい！
そんなときにぜひご活用ください！
広告
材料
（2人分）
- 豚ひき肉 100g
- トマト 1個
- 玉ねぎ 1個
- ピーマン 1個
調味料
- 片栗粉 大さじ1/2
- 水 大さじ2
- トマトケチャップ 大さじ3
- 酢 大さじ2
- 砂糖 大さじ2
- 塩 小さじ1/4
広告
作り方手順
- 玉ねぎ、トマト、ピーマンを食べやすい大きさに切る
- 片栗粉と水を混ぜる
- 別の容器にトマトケチャップ・酢・砂糖・塩を混ぜて、片栗粉と水を混ぜたものを合わせて混ぜる
- 玉ねぎとピーマンをしんなりするまで炒めて、いったん取り出す
- 豚ひき肉を炒めて、焼き色がついたら玉ねぎとピーマンを戻して炒める
- 調味料を入れて混ぜ合わせる
- トマトを入れて混ぜ合わせて完成
揚げる手間がないのはうれしい
揚げる手間がかからないのはとてもありがたいですね。
めちゃくちゃ楽です！
ひき肉を使うと早いですが、片栗粉をまぶした豚肉でもできそうですね。
鶏肉で作ってもおいしそう！
いろいろアレンジが効きそうな酢豚レシピです。
広告
