市販の缶詰やカップスープのクラムチャウダーを使って、クリームパスタを作る方法をご紹介します。
クリーム系のパスタって、ソースを作るのがちょっと面倒なイメージがあります。
ですが、それをクラムチャウダーで代用しちゃうというテクニック。
キャンプなんかでも活躍します。
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材料
(2人分)
- クラムチャウダー1缶(カップの即席スープ1個でもOK)
- 生クリーム 100g
- 牛乳 180cc
- チーズ 100g
- パスタ 2人分(約160g)
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作り方手順
- クラムチャウダーを鍋にあける。即席カップスープの場合は、説明通りに作って、鍋にあける
- クラムチャウダーに生クリームと牛乳を混ぜる
- 火にかけて、あたたまったらチーズを入れて溶かす
- パスタを少しだけ固めに茹でて、お湯を切る
- パスタをクラムチャウダーの鍋に投入して混ぜ合わせる
- パスタの硬さがちょうど良くなれば完成
※ウインナーやちょっとした野菜をプラスしてあげればさらに豪華になります!
手抜きしたいときにおすすめ
手抜きしたいときには非常におすすめのレシピです。
クリームソースを作らないだけで、すごく時間短縮になりますからね。
もしキャンプで使うときには、クラムチャウダーと生クリームと牛乳は自宅で混ぜていくと、ゴミや手間が省けますね。
また、電子レンジでパスタを茹でる方法もあります。
そうすれば、大きな鍋を用意する必要もありません。
とにかく楽をしたいときにはおすすめです!
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