カルディコーヒーファームで、Aulente(アウレンテ)という赤ワインを買ってみました!
何も調べずに味の表とラベルを参考にしたチョイスです。
アウレンテワインの感想
カルディコーヒーファームに行ってみると、普段買っていた赤ワインが品切れでした。
ということで新しい赤ワインに挑戦!それが、Aulente(アウレンテ)です。
事前に調査していたわけでもない、まったく偶然の出会いでしたが。。。これがかなりのヒットでした!
とても危険な(笑)赤ワインに巡り会ってしまいましたね。
赤ワインらしさを残しつつ、すごく飲みやすい赤ワインです。
飲みやすいというと、「フルーティーで甘いやつ?」という話になります。世間ではそんな感じですよね。
ですが、アウレンテは違います。決して、フルーティーで甘いわけではありません。
赤ワインらしさはある。それでいて飲みやすい。これがいいところです。
ついつい、どんどん飲めてしまう赤ワイン。危険です!
赤ワインを飲んでみたいけど、あの独特の渋さが苦手、ということであれば、すごくおすすめです。
逆に赤ワインのしっかりとした渋さが好き、ということであればおすすめできません。
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アウレンテ以外のお気に入り赤ワイン
上で「普段買っていた赤ワインが品切れ」と書きました。それがお気に入り赤ワインのひとつです。
その名も「ドディチドディチ(DODICIDODICI)」。言いにくい(笑)
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こちらも偶然に出会ったおいしい赤ワインです。
ドディチドディチもアウレンテと同じように、渋みが少ない赤ワインです。
私は赤ワインも飲みたいけど、渋みがあまりないのが好み、というわけです。
このドディチドディチですが。。。カルディコーヒーファームに置いていないことが多いんです。
見つけたらすごくラッキー。そんな感じなんですね。すごく残念です。
でも、置いていないおかげで、新しい出会いもあるので。。。人生というのはなかなか難しいものです。
アウレンテはリピート購入したい赤ワイン
牛スネ肉をじっくり料理してシチューにした。赤ワインとポートワインを奢って家庭では贅沢なソースを作って煮込んだ。#アウレンテ のロッソのバランスが合う予感で合わせてみたが、発酵バターや山羊のチーズをアクセントにしたらもっと合ったと思う。#ビーフシチュー #赤ワイン pic.twitter.com/MQd8mFZaZq
— 加藤真史 (@mercy_kant) November 27, 2018
アウレンテは渋みが少なく、飲みやすい赤ワインです。でも、赤ワインらしさは感じます。
かなり気に入ってしまいました!
ドディチドディチとどっちが好みか。なかなか自分でも判断が難しいところです。
これはどんどん買って、何度も飲み比べてみるしかないですね(笑)