日本三大まんじゅうはご存知ですか？実はあるんですよ。
そんな日本三大まんじゅうについて調査してみました！
日本三大饅頭とは
日本三大まんじゅうはほぼ異論なく、この3つとされています。
- 塩瀬総本家 志ほせ饅頭（東京都）
- 柏屋 薄皮饅頭（福島県）
- 大手饅頭伊部屋 大手まんぢゅう（岡山県）
日本三大○○とされるものは他にもいろいろあります。
ただ、この2つはほぼ異論がないけど、あとの1つはいろいろ説がある、というものがけっこうあります。
しかし、日本三大まんじゅうはほぼ異論がありません。
多くの人が認めている3種類のまんじゅう、ということになります。
それぞれの特徴をご紹介します。
塩瀬総本家 志ほせ饅頭（東京都）
現代のまんじゅうの始祖と言われている「林浄因（りんじょういん）」が1349年（室町時代）に奈良で創業したのがスタートと言われています。
小倉あんを入れたまんじゅうはここが始まりとのこと。
つまり、日本の饅頭は塩瀬総本家から始まった、という説が有力です。
まんじゅうファン、和菓子ファンなら、人生で一度は食べておきたいまんじゅうのひとつですね。
柏屋 薄皮饅頭（福島県）
柏屋は嘉永5年（1852年）に創業しています。
五街道のひとつ、奥州街道の宿場町である郡山で茶屋を開き饅頭を出したのが始まりみたいですね。
創業したのは「本名善兵衛（ほんなぜんべえ）」。
2012年には五代目の本名善兵衛が就任しています。
江戸時代から続いている歴史ある薄皮まんじゅうです。
大手饅頭伊部屋 大手まんぢゅう（岡山県）
伊部屋は天保8年（1837年）に岡山城大手門の近くのお菓子屋で作られたのが始まりと言われています。
備前藩主の池田氏一族にとても気に入られ、茶席にも出されていたようです。
こうじから作り始めるということで、ほんのりと甘酒風味が感じられるのが特徴です。
薄皮饅頭を超える、非常に薄い皮もインパクトがありますね。
ちなみに「伊部屋」はいんべやと読みます。
由来（決め方）
日本三大まんじゅうはどうやって決まったものでしょうか。その由来、決め方を調査してみました。
すると驚きの結果が待っていました。
日本三大まんじゅうとは、1993年に発行された「日本三大ブック」という本に、そのように書かれていたところがスタートということです！
非常に新しい日本三大○○という印象を受けました。
「日本三大ブック」とは講談社から発行されています。言わばランキング本なんですよね。
この本に掲載されて、日本三大まんじゅうとして定着していきました。
これは日本三大まんじゅうの一つ、柏屋の公式サイトにも掲載されているので、間違いないと思います。
薄皮饅頭はどれか
日本三大まんじゅうのうち、薄皮まんじゅうは福島県の柏屋。
その名も「薄皮饅頭」ですね。
また、岡山県の大手まんぢゅうは皮なのかどうか分からないほどの薄皮となっています。
めちゃくちゃ皮が薄くて、あんこが透けて見えています。
一般的に「薄皮」というと、柏屋のまんじゅうのイメージが強いですね。
温泉饅頭はあるか
日本三大まんじゅうに温泉まんじゅうは含まれていません。
温泉まんじゅうという名称の始まりは、1910年ごろの伊香保温泉の饅頭が始まりと言われています。
日本三大まんじゅうはすべて、創業がもっと前ですからね。入っていないのも当然です。
通販はあるか
日本三大まんじゅうの通販を探してみました。
まず塩瀬総本家の志ほせ饅頭ですが、楽天市場で多くのお店が取り扱っています。
塩瀬総本家の公式店舗は出店していないようです。
次に柏屋の薄皮饅頭です。
こちらは楽天市場に柏屋公式のオンラインショップが出店しています。
他にも多くのお店が取り扱っています。
最後に伊部屋の大手まんぢゅうです。
楽天市場に公式ショップはありません。通販自体を取り扱っているお店も少ないですね。
ただ、特徴的なのはふるさと納税で対応しているところがあるということです。
もしふるさと納税の枠があるなら、それもありじゃないでしょうか。
全部取り寄せて、食べ比べしてみたいです！
三大饅頭以外の人気まんじゅう
和菓子といえばまんじゅう、というイメージがある人も多いのではないでしょうか。
そんなまんじゅうなので、日本三大まんじゅう以外にも多くのおいしい饅頭があります。
楽天市場には「まんじゅうランキング」がありました！
おもしろいですね～！
人気のまんじゅうというとこのような饅頭があります。
- 流氷まんじゅう（北海道 御菓子司 小鹿）
- 十万石まんじゅう（埼玉県 十万石ふくさや）
- 利休さん（山口県 吹上堂）
- 銘菓ひよ子（福岡県 株式会社ひよ子）
- 宇治抹茶だいふく（京都府 伊藤久右衛門）
- もっちり黒糖まんじゅう（三重県 松屋製菓舗）
- 反魂丹（富山県 菓匠 美都家）
- 秋田吟醸酒まんじゅう（秋田県 株式会社くらた）
- 金平饅頭（岡山県 三宅製菓本店）
我が香川県にも「かまど」「灸まん」という特徴的な名物まんじゅうがあります！
しかし、チェックしているだけでもうお腹がすいてきます。そんなラインナップとなっています！
全部食べてみたい！
日本三大まんじゅう、全部食べてみたいですね。
特に東京の塩瀬総本家、志ほせ饅頭は食べたいですね。
日本のまんじゅうの始まりですからね。これだけは！
誰か東京に行って、買ってきて欲しい！
