ルビーチョコとは|コンビニで市販のものやドリンクや味。業務用で作る自宅レシピ

ルビーチョコレートとは

ルビーチョコってご存知ですか?イチゴ味のチョコレートはピンク色のものがありますよね。アポロとか。でも、それとは違うのかな?

調査してみましたので、ご紹介します!

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ルビーチョコレートとは。第4のチョコって?

ルビーチョコレートとは

ルビーチョコレートは新しく開発されたチョコレートです。

第4のチョコレートと言われていて、ダークチョコ、ミルクチョコ、ホワイトチョコに続く4つ目のチョコレート、というわけです。

 

スイスの「バリーカレボー」というチョコレート会社が開発したそうな。新しいチョコレートの開発は約80年ぶりとのこと!

2018年ころからいろいろなブランドから商品が発表されています。

 

でも、それまでにピンクのチョコレートってありましたよね。アポロとか。ただ、このルビーチョコレートは違います。

カカオの色だけでこの鮮やかなピンクを出しているんです。着色料は不使用。これが新しい開発、ということなんですよ!

バリーカレボー社とは

バリーカレボーは1996年に誕生したカカオ豆やチョコレート製品を扱う企業です。

いきなりゼロから立ち上げたわけではなく、ベルギーのカレボー社とフランスのカカオバリー社の合併で生まれました。本社はスイスのチューリッヒ。

世界中に関連企業があり、日本法人もあります。その名もバリーカレボージャパン株式会社です。

設立は2004年で、森永製菓との長期供給契約を締結しているようです。チョコレートアカデミーを設立するなど、積極的な活動をしています。

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ルビーチョコレートはコンビニや成城石井で買えるものもある

ルビーチョコレートとは

ルビーチョコレートを使った商品は日本でもいろいろと販売されています。森永製菓と契約していますから、多数の商品が発売されるのもうなずけます。

例えばこんなルビーチョコレート商品があります。

  • キットカット ショコラトリー ルビー
  • ルック 宝石ショコラ(ルビーカカオ)
  • カレ・ド・ショコラ ルビーカカオ
  • エクセレント ルビーショコラ ドライフルーツ入り
  • カリヌー ルビーショコラ

コンビニやスーパーマーケットで買えるものも多数あります。もちろんネットでも購入できますよ。

 

 

 

>>>ルビーチョコレート商品一覧(楽天市場)

 

ルビーチョコレート関連商品は、成城石井でも販売されています。2019年には全26種類のルビーチョコレート関連商品を発売しました。

他のスーパーマーケットやデパート、百貨店もたくさんの商品を開発してくれたらいいですね!

ルビーチョコレートドリンクは市販も店頭販売もある。レシピも!

ルビーチョコレートとは

ルビーチョコレートはドリンクにもなっています!市販されているものもありますし、コーヒーチェーン店で飲めるものもあります。

まずは市販(業務用)のルビーチョコレートドリンク。作っているのは守山乳業。500g入りです。

 

 

 

そのまま飲んでもOKですし、ルビーチョコレートドリンクレシピも公開されています。例えばこんなレシピが。

  • マシュマロを使ったふわふわルビーチョコレート
  • ホイップを乗せたユニコーンシェイク
  • フォームミルクを利用したルビーチョコレートラテ
  • ホイップやイチゴを使ったルビーチョコレートシェイク
  • チョコホイップを使ったショコラホイップルビーチョコ
  • ピンクグレープフルーツリキュールのルビーチョコカクテル

フルーティな味のチョコレートなので、今までのチョコレートとは違った使い方ができます。

今までのチョコレートと同じものを作っても、味も見た目もまったく違うので好評のようですよ。

 

また、コーヒーチェーン店で飲むこともできます。代表的なのはタリーズ。タリーズの「ルビーチョコ&苺ロイヤルミルクティー」ですね。

チョコ入りだけど、ルビーチョコであることと、いちごの酸味が加わって、意外とすっきりした味わいだとか。

他のコーヒーチェーン店にもありそうなんですが。。。確認が取れなかったです。期間限定で登場するかも知れません。要チェックです!

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ルビーチョコレートはバレンタインやホワイトデーにも!

ルビーチョコレートは話題です。なので、バレンタインデーやホワイトデーにもいいですね。おすすめです!

1年に1回しかないバレンタイン、ホワイトデーですから、普段は買わないような特別感のあるギフトがいいんですよね。

プレゼントはもちろん、この時期しか発売されないルビーチョコレート製品を自分に買うのもいいです。せっかくのイベントですから、十分に楽しみましょう♪

ぜひシェアをお願いします!

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